Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée Sauce pesto Herbes de Provence, du romarin et du basilic Des olives noires Du blanc de poulet 3 tomates Du fromage de chèvre 1 poivron jaune 1 oignon rouge 2 gousses d'ail Du vinaigre...
Ingredients : * 1 sachet et demi de purée ou bien des pomme de terre si vous faite un purée maison; * 5 steacks hachés * 1 bocal de sauce bolognaise Préparation : Préparez votre purée toute prete ou maison, moi je rajoute des herbes de provences dans...
Pour 4 à 6 personnes Ingredients * 1 paquet et demi de pates a lasagnes ( ca peut etre moins selon le nombre d' étage que vous voulez) * 2/3 paquets de saumon * Crème fraiche * Bechamel * Râpé Préparation En 1er préchauffer votre four a 180° pendant 15...
Pour 4 personnes Ingrédients * 500gr de filet de poulet * 40cl de lait de coco * Jus de 3 citrons verts * 1 cuillere à soupe de paprika * 1 cuillere à café de gingembre en poudre * Sel, poivre Recette Couper les filets de poulet en lanières Dans un récipient...
Pour 6 personnes Ingrédients 1 poulet entier de 1.5 kg 8 à 10 oignons 4 citrons pressés 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cubes de bouillon de volaille 1 a 2 piments séchés (facultatif) Sel et poivre Recettes...
Pour 4 à 5 personnes Ingrédients Viandes - poulet (cuisses) - lapin (cuisses et rable) et porc frais (morceaux de côtes ou échine) ; on peut n'en mettre qu'une ou deux. Le porc seul est le plus rapide. On peut n'en mettre aucun si on remplace la viande...
Pour 4 personnes Cuisson : 1h15 Préparation : 15 min Ingrédients 800 g de porc 100g d'olives noires 100g de lard 800g de pommes de terre 1 petites boîte de concentré de tomate 4 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 verre de porto sel, poivre Recette Piquez...
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 20 cl de crème fraiche 2 oeufs 1 sachet de râpé Préparation : Dans un plats a tarte mettez votre pâte brisée et piquée la avec une fourchette. Ensuite dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le...
Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 40cl de crème fraîche - du râpé - 1 jaune d’œuf Préparation Dans un saladier mélanger 20cl de creme avec le râpé. Ensuite prenez votre pate feuilletée que vous mettrez sur votre plaque de four avec...
Ingrédients Tomate Concombre Choux rouge Carottes Sauce vinaigrette ou / et mayonnaise Préparation Couper la tomate en quartiers et le concombre en rondelles. Émincer le choux rouge. Râper la carotte. Placer les différents ingrédients dans l'assiette....
Pour 4 personnes Prépa : 5 min Cuisson : 30 min Ingrédients * 800g de sauté de porc en morceau * 1 ananas frais ou en boite * 1 brique de jus d'ananas * 1 ou 2 oignons * Champignons noire ou mélange forestier * Sel et poivre Recette Couper l'ananas en...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients 500g de couscous huile d'olive 1 oignon haché et deux petits entiers 3 tomates fraîches tomate concentrée harissa 2 piments verts 150 gr de viande (agneau, boeuf) poivre sel 2 pommes de...
Pour 4 personnes Prépa : 15 min Cuisson : 1h00 Ingrédients 4 cailles 1 Kg de champignons 1 tranche de pain de mie Sel et poivre Persil 15 cl de vin blanc Recette Laver et couper les champignons Prendre 200g de champignons et les mixer avec le pain de...
Pour 4 à 6 personnes Cuisson : 20 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête 5 merguez 2 jaunes d’œufs 1 noisette de beurre pour la poêle Préparation : Préchauffer le four a 180° (th.6). Piquez les saucisses crue avec une fourchette pour...
Ingrédients : * Quelques glaçon * 4/10 de vodka * 2/10 de cointreau * 4/10 de jus de canneberge * le jus d' 1/2 citron vert * 1 rondelle de citron Préparation : Mettez les glaçons concassé dans un shaker Ajoutez la vodka, le cointreau, le jus de canneberge...
Ingrédients: (pour 1cocktail) * 1 peche blanche * 2 framboises * 2/10 de jus de citron * 8/10 de jus de grenade * Glaçons Préparation : Pelez la pêche et retirer le noyau. Couper la chair en morceaux. Lavez les franboises Mettez les fruits dans un blender...
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients * 1 paquet et demi de pates a lasagnes ( ca peut etre moins selon le nombre d' étage que vous voulez) * 5 steack haché ou 2 paquets de cheveux d'anges * Sauce tomate * 1 ou 2 oignons * Bechamel * Râpé Préparation : en...
pour 6 personnes Ingrédients : * 2 cuil à soupe d'huile * 15 g de beurre * 1 oignons haché * 900 g de courgettes coupées en cubes * 1 cuil à café d'origan seché * 600ml de bouillon de légumes salés * 115 g de gorgonzola ou de roquefort * 300 ml de ctème...
Ingrédients : * 750 g de carottes, epluchées et coupées en dés * 2 oignons, émincés * 1.2 L de bouillon de légumes * Environ 1 cuil. à café de curry en poudre * 2 cuil. à soupe de fromage blanc ou yaourt grec Recette : Mettres les carottes, l'oignon,...
Ingrédients : (pour 1cocktail) * 1 citron vert * 2/10 de sirop de suvre de canne * Glace pilée * 8/10 de cachaça Préparation : Coupez les citron en quartiers Mettez -les dans un verre à whisky avec le sirop de canne et pilez Remplissez le verre de glace...
Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d'abricots mûrs mais fermes 120 g de sucre cristallisé 4 œufs 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre ½ gousse de vanille ou 1 bonne pincée de vanille en poudre 100 g de farine Préparation : Préchauffer le four (thermostat...
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de pâte à pizza 40 cl de crème fraîche épaisse 1 mozzarella 100 g de lardons 1 oignon 6 pommes de terre 150 g de gruyère râpé Du coulis de tomate Préparation Faîtes cuire les pommes de terre à l'eau. Etalez la pâte et...
Pour 4 gros mangeurs Ingrédients * 1,5 à 2 kg de moules * 3 belles échalotes * 25 cl de vin blanc sec * 50 cl de crème fraîche épaisse * 125 g de roquefort * beurre demi-sel * persil * sel et poivre Recette Nettoyer les moules (certainement l'opération...
Ingrédients * 1 aubergine * 1 courgette * 1 poivron rouge vert et jaune * 4 - 5 tomates * 1 oignon * 2 boites de concassé de tomates ( sauce tomate ) * Sel & poivre Recette Lavez et coupé tous vos légumes et mettez les dans un plat. Ensuite faite les...
Pour 4 personnes Ingrédients : 800/850g de sauté de porc Crème fraiche Curry 1 oignon Préparation : Faite revenir votre viande dans une poêle ou un wok ( si les morceau sont trop gros vous pouvez les recouper c est ce que je fais), salez et poivrez Une...
