Poulet mariné au citron et coco

21.03.2015

Pour 4 personnes

Ingrédients

* 500gr de filet de poulet

* 40cl de lait de coco

* Jus de 3 citrons verts

* 1 cuillere à soupe de paprika

* 1 cuillere à café de gingembre en poudre

* Sel, poivre

Recette

Couper les filets de poulet en lanières

Dans un récipient mélanger :

lait de coco ( 20cl),jus de citrons (2citrons) paprika ,gingembre, sel, poivre)

Ajouter les filets de poulet

Laisser mariner le tout une journée

Faire griller au four

Napper avec une sauce : lait de coco (20cl) et jus de citron (1 citron)