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Ingrédients 1 pâte brisée 150 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 oeufs le jus de deux citrons Recette Préchauffer le four à 200°C et précuire la pâte. Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le jus de...
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Ingrédients (pour 6 personnes) 2 pates brisée ou feuilletée ( comme vous voulez) 6 pommes La moitié d un pot de compote 1 jaune d'oeuf Recette Préparer vos pommes ( epluchée et enlever le mileu), les couper en lamelles de la grosseure que vous voulez...
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Ingredients 1,2 kg d'abricots 100g de sucre 40 g de beurre Pour les miettes du crumble : 150g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 40 d'amandes effilées Préparation Commencer par caraméliser les abricots : les poêler coupé en 4 dans le beurre fondu...
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Ingrédients 6 à 7 pommes 220 g de farine 200 g de sucre 50 g de beurre 200 g de beurre salé Préparation Peler et couper les pommes en morceaux, puis faites-les revenir dans le beurre. Mélanger le sucre, le beurre salé et la farine pour obtenir une pâte...
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Ingrédients 200 g de chocolat amer râpé avec un couteau ou un économes 100 g de farine 75 g de sucre brun (vergeoise) 75 g de beurre 10 cl de lait 25 cl de crème fleurette 1 œuf 3 jaunes 75 g de noisettes grillées puis mixées Préparation Mélanger les...
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Prépration : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes Ingrédients 2 escalopes de poulet 150g de champignons de paris frais 3 oranges 100g de laitue 100g de noix de pécan 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de piment de Cayenne 1 cuillère à café...
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Pour 4 personnes Ingrédients 2 cuillères à café de 4 épices 1 oignon et demi 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de coriandre 1 cuillère à café d'huile 800 g de cabillaud (darne ou filet) La Recette Mélanger les épices, l'oignon, le persil, la coriandre...
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Pour 4 personnes Ingrédients 2 courgettes 2 cuillères à café de fond de volaille 400g de filets de saumon 1 boule de mozzarella 1 tomate 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre pour le plat Poivre Recettes Préchauffer le four à 220° (Th 7/8)....
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Pour 4 personnes Ingredients 350 g de pâte à pizza 4 boules de mozzarella Du basilic 4 jaunes d'oeuf Du poivre Du coulis de tomate Recette Faites préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°). Faîtes des dès grossiers avec la mozzarella. Etalez la pâte...
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Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte a pizza ou 1 pâte brisée Du coulis de tomate 200g de chèvre 200g de roquefort 200g de mozzarella Herbes de Provence De l'huile d'olive Recette Préchauffer le four a 180° (Th.6) Etaler la pâte a pizza et la badigeonner...
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