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La Marghérita

La Marghérita

Pour 4 personnes Ingrédients : 300 g de mozzarella 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée 400 g de purée de tomates 12 olives noires Huile d'olive, sel, origan Basilic Recette Préchauffez votre four à 250°C (thermostat 8). Étalez la pâte à pizza sur...

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A la raclette

A la raclette

Pour 4 personnes Ingrédients 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée 400 g de fromage a raclette 12 tranches de bacon 4 pommes de terre 2 oignons 1 pot de crème fraiche Sel et poivre Recette Préchauffez votre four à 250°C (thermostat huit). Eplucher...

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Au saumon frais

Au saumon frais

Pour 4 personnes Ingrédients : Saumons frais 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée Mascarpone Oignons Moutarde Aneth, Ciboulette Sucre en poudre Sel et Poivre Huile d'olive Recette : Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Découper les filets...

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La fruit de mer

La fruit de mer

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée 500 g de moules 1 sachet de crevettes décortiquées 1 verre de vin blanc sec 50 g de parmesan râpé Du coulis de tomate Recette : Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Porter...

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La mediterranée

La mediterranée

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée Sauce pesto Herbes de Provence, du romarin et du basilic Des olives noires Du blanc de poulet 3 tomates Du fromage de chèvre 1 poivron jaune 1 oignon rouge 2 gousses d'ail Du vinaigre...

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La Campagnarde

La Campagnarde

Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de pâte à pizza 40 cl de crème fraîche épaisse 1 mozzarella 100 g de lardons 1 oignon 6 pommes de terre 150 g de gruyère râpé Du coulis de tomate Préparation Faîtes cuire les pommes de terre à l'eau. Etalez la pâte et...

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La savoyarde

La savoyarde

Pour 4 personnes Ingrédients De la pâte à pizza 1 petit pot de crème fraîche Des pommes de terre 1 barquette de dés de jambon 1 reblochon 1 sachet de gruyère rapé Préparation Faites préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°). Etalez la pâte à pizza...

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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Préparation : 1 heure Cuisson : 5h voir plus Ingrédients * 600 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon * 4/5 oignons * 4/5 carottes * 1 bouquet garni * Sel et poivre * 1 bouteille de vin rouge assez bon * 100 g de beurre Préparation Détailler la viande...

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Hachis Parmentier a la bolognaise

Hachis Parmentier a la bolognaise

Ingredients : * 1 sachet et demi de purée ou bien des pomme de terre si vous faite un purée maison; * 5 steacks hachés * 1 bocal de sauce bolognaise Préparation : Préparez votre purée toute prete ou maison, moi je rajoute des herbes de provences dans...

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Moules au roquefort

Moules au roquefort

Pour 4 gros mangeurs Ingrédients * 1,5 à 2 kg de moules * 3 belles échalotes * 25 cl de vin blanc sec * 50 cl de crème fraîche épaisse * 125 g de roquefort * beurre demi-sel * persil * sel et poivre Recette Nettoyer les moules (certainement l'opération...

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