Chapon farcie au four

Par Gothica Création

Pour 6 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients * 1 chapon (grosse rascasse rouge épineuse) de 1,500 kg * 10 cl huile d'olive * Sel et poivre * Thym * quelques graines de fenouille Recette Videz et écaillez le chapon en ne coupant pas...

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Gratin à la Picarde

Par Gothica Création

Il faut 10 min de préparation et 20 min de cuisson Ingrédients * 1 sachet de purée mousseline * 1/2 l d'eau * 2 poireaux * 1/4 l de lait * 2 tranches de jambon * 1 pot de crème fraîche * Beurre * Sel et poivre Recette Lavez les poireaux, coupez-les en...

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Lasagnes au saumon

Par Gothica Création

Pour 4 à 6 personnes Ingredients * 1 paquet et demi de pates a lasagnes ( ca peut etre moins selon le nombre d' étage que vous voulez) * 2/3 paquets de saumon * Crème fraiche * Bechamel * Râpé Préparation En 1er préchauffer votre four a 180° pendant 15...

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Ratatouille maison

Par Gothica Création

Ingrédients * 1 aubergine * 1 courgette * 1 poivron rouge vert et jaune * 4 - 5 tomates * 1 oignon * 2 boites de concassé de tomates ( sauce tomate ) * Sel & poivre Recette Lavez et coupé tous vos légumes et mettez les dans un plat. Ensuite faite les...

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Porc a l'ananas

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Prépa : 5 min Cuisson : 30 min Ingrédients * 800g de sauté de porc en morceau * 1 ananas frais ou en boite * 1 brique de jus d'ananas * 1 ou 2 oignons * Champignons noire ou mélange forestier * Sel et poivre Recette Couper l'ananas en...

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Poulet mariné au citron et coco

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Ingrédients * 500gr de filet de poulet * 40cl de lait de coco * Jus de 3 citrons verts * 1 cuillere à soupe de paprika * 1 cuillere à café de gingembre en poudre * Sel, poivre Recette Couper les filets de poulet en lanières Dans un récipient...

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Lasagnes

Par Gothica Création

Pour 4 à 6 personnes Ingrédients * 1 paquet et demi de pates a lasagnes ( ca peut etre moins selon le nombre d' étage que vous voulez) * 5 steack haché ou 2 paquets de cheveux d'anges * Sauce tomate * 1 ou 2 oignons * Bechamel * Râpé Préparation : en...

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Sauté de porc au curry

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Ingrédients : 800/850g de sauté de porc Crème fraiche Curry 1 oignon Préparation : Faite revenir votre viande dans une poêle ou un wok ( si les morceau sont trop gros vous pouvez les recouper c est ce que je fais), salez et poivrez Une...

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Coucous Oriental

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients 500g de couscous huile d'olive 1 oignon haché et deux petits entiers 3 tomates fraîches tomate concentrée harissa 2 piments verts 150 gr de viande (agneau, boeuf) poivre sel 2 pommes de...

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Poulet Yassa

Par Gothica Création

Pour 6 personnes Ingrédients 1 poulet entier de 1.5 kg 8 à 10 oignons 4 citrons pressés 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cubes de bouillon de volaille 1 a 2 piments séchés (facultatif) Sel et poivre Recettes...

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