Tarte rustique

Par Gothica Création

pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée toute prête 2 belles pommes de terre 150 g de gorgonzola 4 tranche de jambon de savoie 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 noisette de beurre pour le moule Sel poivre Préparation Préchauffer le four à 180°...

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Les rouleaux de printemps

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Temps d prépa : Il faut 30 min de préparation et 30 min de cuisson Ingrédients : 300 g de poitrine de porc fraîche 300 g de crevettes fraîches décortiquées 10 feuilles de laitue 200 g de pousses de soja 200 g de champignons de Paris 2...

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Le poisson Tahitien

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Temps de préparation et conseils : Il faut 30 minutes de préparation. Pour le poisson précisez bien à votre poissonier que c'est pour manger cru et pour faire un poisson tahitien. Il faut un poisson a chair tendre. Ingrédients : 300 g...

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Salade chinoise

Par Gothica Création

Les ingrédients : Des crevettes Des vermicelles transparents - si petits paquets, tu en mets 2 autrement un gros paquet mais la moitié devrait suffir Des champignons noirs 1 ou 2 carottes a râper 1 oignon Menthe fraîche (si possible) Citrons verts si...

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Assiette de crudités....

Par Gothica Création

Ingrédients Tomate Concombre Choux rouge Carottes Sauce vinaigrette ou / et mayonnaise Préparation Couper la tomate en quartiers et le concombre en rondelles. Émincer le choux rouge. Râper la carotte. Placer les différents ingrédients dans l'assiette....

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Soupe de carottes au curry

Par Gothica Création

Ingrédients : * 750 g de carottes, epluchées et coupées en dés * 2 oignons, émincés * 1.2 L de bouillon de légumes * Environ 1 cuil. à café de curry en poudre * 2 cuil. à soupe de fromage blanc ou yaourt grec Recette : Mettres les carottes, l'oignon,...

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Crème de courgettes

Par Gothica Création

pour 6 personnes Ingrédients : * 2 cuil à soupe d'huile * 15 g de beurre * 1 oignons haché * 900 g de courgettes coupées en cubes * 1 cuil à café d'origan seché * 600ml de bouillon de légumes salés * 115 g de gorgonzola ou de roquefort * 300 ml de ctème...

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Pissaladière

Par Gothica Création

Pour 4 à 6 personnes Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 pête à pain de 30g environ 8 oignons 2 cuil. à soupe de thym 8 filets d' anchois à l' huile 12 olives noires de Nice 2 pincée de paprika ( facultatif) 4 cuil. a soupe d' huile d' olive pour la sauteuse...

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Mini Friands De Merguez

Par Gothica Création

Pour 4 à 6 personnes Cuisson : 20 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête 5 merguez 2 jaunes d’œufs 1 noisette de beurre pour la poêle Préparation : Préchauffer le four a 180° (th.6). Piquez les saucisses crue avec une fourchette pour...

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Beignets de courgettes

Par Gothica Création

Ingrédients : * 1 courgette (moyenne) * Sel * 1 Oeuf * 140g de Farine * 1 dl de Lait * Levure chimique * Huile Préparation : Rincer la courgette à l'eau froide, puis la couper en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur sans l'éplucherSécher les rondelles...

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