Pour 4 personnes
Ingredients
350 g de pâte à pizza
4 boules de mozzarella
Du basilic
4 jaunes d'oeuf
Du poivre
Du coulis de tomate
Recette
Faites préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).
Faîtes des dès grossiers avec la mozzarella.
Etalez la pâte et faîtes en 4 pâtes à pizza distinctes recouvrez la du coulis de tomate.
Ajoutez la mozzarella et placer le jaune d'oeuf au centre.
Ajoutez un peu de basilic poivrez et refermez la pâte sur elle même.
Pressez les bords pour refermer vos calzones.
Faites cuire 25 minutes et dégustez votre calzone tomate mozzarella faite maison.
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