La Marghérita

16.08.2015

Pour 4 personnes

Ingrédients :

300 g de mozzarella

1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée

400 g de purée de tomates

12 olives noires

Huile d'olive, sel, origan

Basilic

Recette

Préchauffez votre four à 250°C (thermostat 8).

Étalez la pâte à pizza sur la plaque de votre four après l'avoir recouverte de papier sulfurisé.

Ajoutez la purée de tomates puis la Mozzarella coupée en dés.

Disposez ensuite les olives noires. Versez un filet d'huile d'olive, ajoutez une pincée de sel et d'origan.

Faites cuire pendant environ 20 minutes.

Ajoutez quelques feuilles de basilic frais avant de servir.

C'est prêt, régalez-vous

La Marghérita