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Oeuf cocotte au foie gras
Pour 2 personnes
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
4 oeufs
2 grosses c à s de crème fraiche epaisse
1 tranche de foie gras
Fleur de sel et poivre du moulin
Matériel :
2 ramequins
Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (th.7)
Cassez 2 oeufs par ramequins et ajoutez sur le dessus 1 belle c. à . soupe de crème fraiche.
Salez et poivrez
Mettez au four 15 min environ
Juste avant la fin de la cuisson, coupez le foie gras en morceaux
Deposez 4 à 5 morceaux de foie gras sur chaque oeufs cocotte avant de servir.
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