Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée

500 g de moules

1 sachet de crevettes décortiquées

1 verre de vin blanc sec

50 g de parmesan râpé

Du coulis de tomate

Recette :

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

Porter à ébullition le vin blanc que vous aurez versé dans une marmite ou dans un wok.

Jeter le moules dans le vin blanc. Recouvrir et les laisser sur le feu vif pendant 2-3 minutes.

Egoutter et enlever les coquilles des moules.

Etaler la pâte à pizza et la recouvrir de coulis de tomate.

Faire une 1ere cuisson de la pâte pendant 5 min.

Une fois sortie du four, disposer les moules et les crevettes sur la pizza et saupoudrer le tout avec du parmesan.

Faire cuire le tout pendant 5 min et déguster

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 rouleau de pâte à pizza ou pâte brisée

Sauce pesto

Herbes de Provence, du romarin et du basilic

Des olives noires

Du blanc de poulet

3 tomates

Du fromage de chèvre

1 poivron jaune

1 oignon rouge

2 gousses d'ail

Du vinaigre balsamique

Des olives noires

De l'huile d'olive

Recette


Couper le poulet et le poivrons en fines lamelles.

Découper l'oignon en rondelles, hacher l'ail et ciseler le romarin.

Dans un plat assez grand, mélanger un trait d'huile d'olive avec un filet de vinaigre balsamique. Ensuite ajouter le poulet, poivron, oignon, ail et romarin. Laisser mariner pendant 1h et faire revenir la préparation dans une poêle.

Emietter le fromage de chèvre et découper les tomates en dés, ciseler le basilic ;

Etaler la pâte à pizza et la parsemer de quelques herbes de Provence et étaler la sauce pesto.

Ajouter la tomate sur la pâte et la recouvrir de la préparation du poulet avec les légumes ;

Ajouter le fromage de chèvre et les olives noires

Mettre cuire pendant 20 min à 210° (th.7)

Pour 4 personnes

Ingrédients

250 g de pâte à pizza

40 cl de crème fraîche épaisse

1 mozzarella

100 g de lardons

1 oignon

6 pommes de terre

150 g de gruyère râpé

Du coulis de tomate

Préparation

Faîtes cuire les pommes de terre à l'eau.

Etalez la pâte et recouvrez la du coulis de tomate.

Hachez finement la mozzarella et la mettre sur la pizza.

Découpez les pommes de terre en rondelle et disposez-les sur la pizza.

Faîtes revenir les lardons à la poêle quelques minutes.

Hachez les oignons et les ajoutez à la poêle.

Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).

Ajoutez aux lardons et aux oignons la crème fraîche en remuant de temps en temps la préparation.

Versez le tout sur les pommes de terre.

Ajoutez-y du gruyère au tout.

Faîtes cuire 10 minutes et dégustez votre pizza campagnarde fait maison.

Pour 4 personnes

Ingrédients

 


De la pâte à pizza

1 petit pot de crème fraîche

Des pommes de terre

1 barquette de dés de jambon

1 reblochon

1 sachet de gruyère rapé

Préparation


Faites préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).

Etalez la pâte à pizza et badigeonnez la de crème fraîche.

Faites des rondelles assez épaisses avec les pommes de terre et disposez les sur pâte à pizza.

Ajoutez kles dés de jambon sur la pizza.

Déoupez 5 lamelles de reblochon pas trop fines et disposez-les sur la pizza.

Recouvrez la pizza avec le gruyère.

Faîtes cuire le tout 20 minutes et dégustez votre pizza savoyarde faite maison.