Lasagnes

Par Gothica Création

Pour 4 à 6 personnes Ingrédients * 1 paquet et demi de pates a lasagnes ( ca peut etre moins selon le nombre d' étage que vous voulez) * 5 steack haché ou 2 paquets de cheveux d'anges * Sauce tomate * 1 ou 2 oignons * Bechamel * Râpé Préparation : en...

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Sauté de porc au curry

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Ingrédients : 800/850g de sauté de porc Crème fraiche Curry 1 oignon Préparation : Faite revenir votre viande dans une poêle ou un wok ( si les morceau sont trop gros vous pouvez les recouper c est ce que je fais), salez et poivrez Une...

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Coucous Oriental

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients 500g de couscous huile d'olive 1 oignon haché et deux petits entiers 3 tomates fraîches tomate concentrée harissa 2 piments verts 150 gr de viande (agneau, boeuf) poivre sel 2 pommes de...

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Poulet Yassa

Par Gothica Création

Pour 6 personnes Ingrédients 1 poulet entier de 1.5 kg 8 à 10 oignons 4 citrons pressés 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cubes de bouillon de volaille 1 a 2 piments séchés (facultatif) Sel et poivre Recettes...

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Choucroute alsacienne

Par Gothica Création

Pour 8 personnes Cuisson : 1h30 Ingrédients 2 kg de choucroute 2 gros oignons 200g de graisse d'oie 3 gousses d'ail dégermées 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 branche de thym 6 baies de genièvre 12 grains de poivre Garniture 1 palette de porc...

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Rôti de porc à la bièrre

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Prépa : 15 min Cuisson : 50min Ingredients 800g de porc à rôtir 2 verres de bière 4 c à s de moutarde 2 oignons 4 gousses d'ail 2 feuilles de sauge Sel et poivre Recette Enduire le rôti de porc avec la moutarde et le piquer avec l'ail....

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Les cailles aux champignons

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Prépa : 15 min Cuisson : 1h00 Ingrédients 4 cailles 1 Kg de champignons 1 tranche de pain de mie Sel et poivre Persil 15 cl de vin blanc Recette Laver et couper les champignons Prendre 200g de champignons et les mixer avec le pain de...

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Poulet aux poivrons

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Prépa : 30 min Cuisson : 1h Ingrédients 1 poulet ou blancs de poulets 2 poivrons verts et 2 poivrons rouges 2 branches de céleri (pour ceux qui aime) 500g de tomates 3 gousses d'ail et 2 oignons Beurre Basilic, Persil, Thym, Sel et poivre...

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Paëlla

Par Gothica Création

Pour 4 à 5 personnes Ingrédients Viandes - poulet (cuisses) - lapin (cuisses et rable) et porc frais (morceaux de côtes ou échine) ; on peut n'en mettre qu'une ou deux. Le porc seul est le plus rapide. On peut n'en mettre aucun si on remplace la viande...

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Poulet Basquaise

Par Gothica Création

Ppour 4 personnes Temps de préparation Pour préparer ce plat pour 4 personnes il faut 25 min pour la préparation et 1h00 de cuisson. Ingrédients 4 à 6 belles cuisses de poulets ou 1 poulet entier découpé par votre boucher 2 poivrons rouges, 2 poivrons...

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