Ratatouille à la catalane

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Cuisson : 20 minute (pour le riz) Préparation : 30 min Ingrédients 200g de riz 1 litre de bouillon 1 cuill à soupe d'huile d'olive 4 piments doux d'Espagne (assez gros) 4 tomates 1 gros oignons 2 cuill a café de câpres 1 verre de vinaigrette...

Lire la suite

Echine de porc a l' andalouse

Par Gothica Création

Pour 4 personnes Cuisson : 1h15 Préparation : 15 min Ingrédients 800 g de porc 100g d'olives noires 100g de lard 800g de pommes de terre 1 petites boîte de concentré de tomate 4 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 verre de porto sel, poivre Recette Piquez...

Lire la suite

Poulpes à la galitienne

Par Gothica Création

Pour 6 personnes Cuisson : 25 min Préparation : 15 min Ingrédients 1kg de poulpe 1 cuill. à soupe de gros sel 2 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 cuill à café de paprika Recette Nettoyer le poulpe et retirez-en les yeux et le bec Égouttez-le, puis battez-le...

Lire la suite

Poulet au curry

Par Gothica Création

Ingredients 4 gros blancs de poulet 1 ou 2 gros oignons 1 poivron rouge et 1 poivron vert Crème fraîche Curry, sel et poivre Temps de préparation Il faut a peut prêt 15 min pour tout préparer et pour la cuisson 20 min. Recette Couper les blancs de poulets...

Lire la suite