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Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de pâte à pizza 40 cl de crème fraîche épaisse 1 mozzarella 100 g de lardons 1 oignon 6 pommes de terre 150 g de gruyère râpé Du coulis de tomate Préparation Faîtes cuire les pommes de terre à l'eau. Etalez la pâte et...
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Pour 4 personnes Ingrédients De la pâte à pizza 1 petit pot de crème fraîche Des pommes de terre 1 barquette de dés de jambon 1 reblochon 1 sachet de gruyère rapé Préparation Faites préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°). Etalez la pâte à pizza...
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Préparation : 1 heure Cuisson : 5h voir plus Ingrédients * 600 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon * 4/5 oignons * 4/5 carottes * 1 bouquet garni * Sel et poivre * 1 bouteille de vin rouge assez bon * 100 g de beurre Préparation Détailler la viande...
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Ingredients : * 1 sachet et demi de purée ou bien des pomme de terre si vous faite un purée maison; * 5 steacks hachés * 1 bocal de sauce bolognaise Préparation : Préparez votre purée toute prete ou maison, moi je rajoute des herbes de provences dans...
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Pour 4 gros mangeurs Ingrédients * 1,5 à 2 kg de moules * 3 belles échalotes * 25 cl de vin blanc sec * 50 cl de crème fraîche épaisse * 125 g de roquefort * beurre demi-sel * persil * sel et poivre Recette Nettoyer les moules (certainement l'opération...
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Pour 6 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients * 1 chapon (grosse rascasse rouge épineuse) de 1,500 kg * 10 cl huile d'olive * Sel et poivre * Thym * quelques graines de fenouille Recette Videz et écaillez le chapon en ne coupant pas...
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Il faut 10 min de préparation et 20 min de cuisson Ingrédients * 1 sachet de purée mousseline * 1/2 l d'eau * 2 poireaux * 1/4 l de lait * 2 tranches de jambon * 1 pot de crème fraîche * Beurre * Sel et poivre Recette Lavez les poireaux, coupez-les en...
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